Come fare: Risotto Con Fegatini – Ricetta primo

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Come fare: Risotto Con Fegatini – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Con Fegatini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fegatini Di Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso
200 G Fegatini Di Pollo
5 Foglie Salvia
Vino Bianco
1 Cipolla
100 Cl Brodo
1 Noce Burro
3 Cucchiai Olio D’oliva
Formaggio Grana Grattugiato
Sale

Preparazione:
Lavare e pulire i fegatini poi tagliarli a pezzetti. Farli rosolare con la cipolla tritata e la salvia in 3 cucchiai di olio. Quando saranno ben rosolati unire il riso e, dopo qualche minuto, bagnarlo col vino. Farlo evaporare a fuoco vivo mescolando spesso. Aggiungere il brodo poco per volta e, a fine cottura, unire una noce di burro, il grana, aggiustare di sale e far mantecare il risotto prima di servirlo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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