Come fare: Risotto Con Salsiccia (3) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Risotto Con Salsiccia (3) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Con Salsiccia (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salsiccia.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Salsiccia
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso
40 G Burro
250 G Salsiccia
1 Bicchiere Vino Rosso
Brodo
1 Cipolla
4 Cucchiai Formaggio Grattugiato

Preparazione:
In un tegame scaldate il burro e insaporitevi la cipolla tritata e la salsiccia spellata e sbriciolata. Quando hanno preso colore aggiungete il riso. Mescolate, bagnate con un bicchiere di vino e fate evaporare. Proseguite la cottura come per un normale risotto aggiungendo il brodo caldo a mano a mano che viene assorbito. Quando è pronto, ritirate il recipiente dal fuoco, insaporite con quattro cucchiai di formaggio grattugiato e mantecate con alcuni pezzetti di burro fresco. Passate il risotto su un piatto da portata caldo, servite a tavola. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Chianti Classico DOCG, Cirò Rosso DOC.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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