Come fare: Risotto Dell’amore – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Risotto Dell’amore – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Dell’amore. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fragole.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Riso
400 G Fragole
1 Scalogno
100 Cl Brodo Vegetale
1 Noce Burro
Olio D’oliva
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Pulite le fragole, lasciatene da parte qualcuna per decorare il piatto finito, passate le altre al mixer. Tritate lo scalogno e fatelo appassire in poco olio d’oliva. Aggiungete il riso, fatelo brillare e poi cuocetelo aggiungendo a poco a poco il brodo vegetale. Arrivati a cottura, togliete dal fuoco e amalgamate al riso il burro, il parmigiano e la salsa di fragole. Servite ben caldo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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