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Come fare: Risotto Verde – Ricetta primo

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Come fare: Risotto Verde – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Verde. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Spinaci.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso
100 G Spinaci Lessi Tritati
2 Zucchine Piccole
1 Cipolla Piccola
1 Costa Sedano
50 G Burro
Sale
Pepe
Olio D’oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado)

Preparazione:
In una casseruola mettete 30 g di burro con un cucchiaio di olio e fatevi cuocere la cipolla tritata, gli spinaci e le altre verdure a tocchetti; salate e lasciate insaporire per una mezz’ora abbondante. Aggiungete il riso e portate a cottura lentamente, aggiungendo via via il brodo. A cottura ultimata aggiungete pepe, il burro rimasto e il parmigiano.

Mescolate e servite caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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