Come fare: Rognoni Di Vitello In Salsa Madera - Ricetta carne - Notizie.it

Come fare: Rognoni Di Vitello In Salsa Madera – Ricetta carne

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Come fare: Rognoni Di Vitello In Salsa Madera – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Rognoni Di Vitello In Salsa Madera. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
4 Rognoni Di Vitello
Farina
60 G Burro Caldo
1 Bicchiere Vino Madera Secco
4 Cucchiai Panna
2 Cucchiai Succo Di Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Sgrassare e affettare 4 rognoni di vitello, passarli nella farina, scuoterli per eliminare l’eccesso di farina e cuocerli per 6 minuti in 60 g di burro caldo. Togliere i rognoni e tenerli al caldo. Versare sul fondo di cottura un bicchiere di Madera secco e far addensare, aggiungere 4 cucchiai di panna e 2 cucchiai di succo di limone, amalgamare bene e unire a questa salsa i rognoni.

Far stufare per 5 minuti a fiamma dolce, salare, pepare e servire ben caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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