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Come fare: Rollè Di Lattuga Romana Con Pollo E Ricotta Al Forno – Ricetta pollame

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Come fare: Rollè Di Lattuga Romana Con Pollo E Ricotta Al Forno – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Rollè Di Lattuga Romana Con Pollo E Ricotta Al Forno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Pollo Ruspante
4 Foglie Insalata Lattuga
100 G Ricotta Al Forno
2 Albumi D’uovo
40 G Pinoli
Menta
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbollentare le foglie di lattuga. Frullare il pollo con la ricotta e gli albumi d’uovo, insaporire il composto con sale, pepe e pinoli. Spalmare il composto sulle foglie di lattuga stese e sovrapposte; arrotolare a mo’ di rollè, attorno ad un foglio di pellicola trasparente. Passare il rotolo così ottenuto in acqua bollente per qualche minuto (10 minuti); a cottura liberarlo dalla pellicola e tagliarlo a fette quindi servirlo con un pesto di menta e pinoli.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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