Come fare: Rosti Di Patate – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Rosti Di Patate – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Rosti Di Patate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Patate
60 G Burro
100 G Pancetta Affumicata
1 Cipolla
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare le patate con la buccia. Farle raffreddare poi affettarle. Fondere il burro e farvi rosolare la cipolla tritata e la pancetta tagliata a dadini. Unire le patate, salare, pepare e cuocere a tegame coperto mescolando ogni tanto. Premere sul fondo del tegame le patate con una paletta per circa 10 minuti finché saranno dorate e croccanti, poi rigirare il rosti e versarlo sul piatto da portata.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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