Come fare: Rotolini Alla Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Rotolini Alla Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Rotolini Alla Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti:
2 Zucchine
2 Carote
300 G Ricotta
Prezzemolo Tritato
Basilico Tritato
2 Spicchi Aglio Schiacciato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Con una grattugia a lama, tagliare a fettine sottili le carote e le zucchine. Poi scottarle per 1 minuto in acqua salata, scolarle e tenerle da parte. Lavorare in 1 ciotola la ricotta con le erbe, l’aglio, l’olio, sale e pepe. Sovrapporre leggermente 2 fettine di carota alternate a 2 di zucchine, spalmarle con il composto e arrotolarle a cannoncino. Procedere nello stesso modo fino ad esaurire gli ingredienti. Mettere in frigo fino al momento di servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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