Come fare: Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano – Ricetta pesce
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Come fare: Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Rotolino Di Spada Con Caponata Di Melanzane E Riso Allo Zafferano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pesce Spada.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Pesce Spada
Persone: 4
Ingredienti:
1 Fetta Pesce Spada
1 Melanzana
4 Cucchiai Riso Pilaf
1 Busta Zafferano
1/2 Cipolla
2 Filetti D’acciughe
Vino Bianco
Brodo
Pangrattato
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Preparare il riso pilaf con zafferano. Rosolare olio e cipolla, unirvi l’involtino di pesce spada, salare, pepare e spolverare di pangrattato, bagnare col vino. A parte rosolare aglio, olio, acciughe e unirvi la melanzana a cubetti. Fare uno stampino col riso e servire capovolto sul piatto col pesce e la caponata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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