Come fare: Rotolo Di Mortadella Alla Bolognese – Ricetta antipasto

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Come fare: Rotolo Di Mortadella Alla Bolognese – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Rotolo Di Mortadella Alla Bolognese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mortadella.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Mortadella
Persone: 6

Note:
Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.

Ingredienti:
500 G Spalla Di Maiale Macinata
300 G Foglie Di Bietola Lessata
12 Fette Mortadella
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Uova
Sale
Pepe

Preparazione:
Preparare sul tavolo 2 fogli di carta stagnola, sovrapporre 2 fogli di carta da forno, e stendere le foglie di bietola (1 strato) quindi le fette di mortadella. Preparare un ripieno con la carne macinata, il parmigiano e le uova, impastare e stendere sulla mortadella. Arrotolare, chiudere bene ai bordi con la stagnola e cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Servire caldo, ottimo anche freddo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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