Come fare: Salata Di Melanzane - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Salata Di Melanzane – Ricetta contorno
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Come fare: Salata Di Melanzane – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Salata Di Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4

Note:
Luogo: Turchia.

Ingredienti:
18 Melanzane
6 Limoni
6 Spicchi Aglio
Alcune Olive Nere
1 Pomodoro Non Troppo Maturo
Sale
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 1/2 Bicchiere Yogurth

Preparazione:
Cuocere le melanzane direttamente sulla fiamma – meglio se sul carbone – tenendole per la coda finché non diventano molli; sempre tenendole per la coda pelarle colla punta di un coltello, quindi gettare le code e, su un vassoio, togliere i semi ed irrorare con il succo dei limoni. Fare un purè ed aggiungervi l’aglio tritato, il sale, l’olio, lo yogurth e decorare con qualche oliva nera e qualche fetta di pomodoro.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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