Come fare: Salmone Al Forno Con Panna – Ricetta pesce

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Come fare: Salmone Al Forno Con Panna – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Salmone Al Forno Con Panna. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salmone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti:
4 Filetti Di Salmone (150 G Ciascuno)
1 Spicchio Aglio
30 G Burro
1 Scalogno
1 Pomodoro
Sale
Pepe Bianco
25 Cl Panna
1 Pizzico Cumino In Polvere

Preparazione:
Strofinate l’interno di una pirofila con lo spicchio d’aglio, quindi ponetevi il burro e fatelo fondere dolcemente. Mettete nel recipiente anche lo scalogno tagliato a brunoise e fatelo rosolare a calore moderato per alcuni minuti, quindi unite il pomodoro, pelato, privato dei semi e tagliato a dadini. Salate e pepate i filetti di salmone e adagiateli nella pirofila. Versatevi sopra la panna, insaporita con un pizzico di sale e uno di cumino, coprite la pirofila con un foglio d’alluminio e fate cuocere nel forno preriscaldato (220 gradi) per 10 minuti. A metà cottura togliete il foglio d’alluminio, in modo che la preparazione possa gratinare. Servite il salmone caldo, con contorno di spinaci al burro.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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