Come fare: Salmone In Agrodolce - Ricetta pesce - Notizie.it

Come fare: Salmone In Agrodolce – Ricetta pesce

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Come fare: Salmone In Agrodolce – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Salmone In Agrodolce. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salmone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Salmone In Filetti
1 Cucchiaio Aneto Tritato
1 Cucchiaio Zucchero
1 Cucchiaio Cognac
1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Sale
1 Cucchiaio Pepe Macinato Grossolanamente
Crostini Di Pane Tostato

Preparazione:
Lavate e asciugate i filetti di salmone e disponeteli in un piatto di portata di vetro o ceramica dai bordi alti. Preparate una salsa emulsionando tutti gli ingredienti con un bicchiere di olio e con questa marinatura coprite il pesce. Chiudete il recipiente con un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare per 12 ore in frigorifero.

Al momento di servire scolate il salmone e, aiutandovi con un coltello dalla lama tagliente e flessibile, tagliatelo a fettine sottili che disporrete sopra un piatto cospargendo di aneto tritato. Servite accompagnando con crostini di pane leggermente tostati.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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