Come fare: Salsa Charcutière – Ricetta salsa COMMENTA  

Come fare: Salsa Charcutière – Ricetta salsa COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Salsa Charcutière. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vino Bianco.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Vino Bianco
Persone: 4
Ingredienti:
20 Cl Salsa Demi-glace
10 Cl Vino Bianco Secco
2 Cucchiai Strutto
2 Cucchiai Cipolla Tritata
2 Cucchiai Cetriolini Sott’aceto Affettati
20 G Senape Dolce

Preparazione:
Fate appassire la cipolla nello strutto; versatevi il vino e fate ridurre della metà. Aggiungete la salsa demi-glace e fate bollire per qualche secondo. Fuori dal fuoco completate la salsa con i cetriolini e la senape; mescolate con cura. Ideale per carni di maiale cotte alla griglia.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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