Come fare: Salsa Di Melanzane – Ricetta salsa

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Come fare: Salsa Di Melanzane – Ricetta salsa

Ecco la ricetta del giorno: Salsa Di Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4

Note:
Luogo: Grecia.

Ingredienti:
2 Melanzane
1 Limone
1 Cucchiaio Olio D’oliva
1 Cucchiaino Sale
1 Spicchio Aglio Tritato Finemente
Origano

Preparazione:
Si mettano le melanzane intere nel forno scaldato a 180 gradi. Dopo una ventina di minuti si ruotino di 180 gradi e dopo altri 20 o 25 minuti si levino dal forno. Lasciare raffreddare un po’, si spelleranno con estrema facilità. Farle a pezzi e strizzarle molto bene, eliminando quanta più acqua di vegetazione possibile; quindi metterle nel robot con il succo del limone, l’olio, il sale, l’aglio. Frullare il tutto e mettere in frigo a raffreddare. Servire in una salsiera, spolverizzando di origano. Ottima su fettine di pane caldo o come accompagnamento a quel che vi pare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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