Come fare: Salsa Scozzese Per Cacciagione - Ricetta salsa - Notizie.it
Come fare: Salsa Scozzese Per Cacciagione – Ricetta salsa
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Come fare: Salsa Scozzese Per Cacciagione – Ricetta salsa

Ecco la ricetta del giorno: Salsa Scozzese Per Cacciagione. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Brandy.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Brandy
Persone: 4

Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ingredienti:
4 Cucchiai Fondo Di Cottura Di Fagiano (o Fondo Di Cottura Di Pernice Arrosto)
1 Bicchierino Brandy
25 Cl Panna Liquida
Sale

Preparazione:
Mettete in una casseruola su fuoco bassissimo il fondo di cottura, dopo averlo ben mescolato; aggiungete il brandy, infiammatelo e lasciatelo evaporare. Aggiungete la panna, sempre mescolando col cucchiaio di legno, salate leggermente e fate cuocere molto piano senza raggiungere mai l’ebollizione, per 5 minuti. Questa salsa molto delicata è adatta per accompagnare non solo selvaggina ma anche pollo arrosto.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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