Come fare: Salsa Veneziana – Ricetta salsa COMMENTA  

Come fare: Salsa Veneziana – Ricetta salsa COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Salsa Veneziana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Burro.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4

Note:
Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.


Ingredienti:
20 Cl Salsa Vellutata Di Pesce
25 Cl Fumetto Di Pesce
10 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cipolla
1 Rametto Dragoncello
20 Cl Panna
100 G Burro
1 Cucchiaio Purè Di Spinaci

Preparazione:
Mettete in un tegame la cipolla finemente affettata, il dragoncello e l’aceto; fate cuocere per qualche minuto. Aggiungete il fumetto di pesce e fate ridurre a metà. Unite la salsa vellutata e fate ridurre ancora a metà. Alla fine aggiungete poco per volta la panna e il burro che avrete lavorato con il purè di spinaci e passate al setaccio. Ideale per pesci.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*