Come fare: Sarde Allo Zafferano – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Sarde Allo Zafferano – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Sarde Allo Zafferano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sarde.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Sarde
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Sarde Freschissime
1 Cipolla Di Tropea Grande
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Zafferano
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Eviscerare le sarde, lavarle e asciugarle su un panno; ricomporle. Far appassire a fuoco dolce con l’olio la cipolla affettata sottilmente; quando prende colore unirvi una tazza d’acqua calda in cui sia stato sciolto lo zafferano. Togliere dal fuoco e deporvi le sarde. Aggiustare di sale e pepe, cospargere con prezzemolo tritato, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Servire tiepide con prezzemolo fresco.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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