Come fare: Scaloppe Al Forno – Ricetta carne

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Come fare: Scaloppe Al Forno – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Scaloppe Al Forno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
4 Scaloppine Di Vitello
Olio D’oliva
Burro
100 G Formaggio Groviera
Pomodoro
Prezzemolo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe

Preparazione:
Scottare e colorire a fuoco vivo, in olio e burro ben caldi, le scaloppe. Quando sono dorate, metterle in una pirofila abbondantemente imburrata. Intanto versare nel sugo di cottura il vino, scaldarlo e lasciarlo un po’ evaporare. Versarlo poi sulla carne, regolare di sale e pepe e ricoprire ogni scaloppa con un po’ di pomodoro e con una fettina di groviera. Far gratinare nel forno per 5-6 minuti a fuoco moderato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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