Come fare: Scaloppine Al Curry (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Scaloppine Al Curry (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Scaloppine Al Curry (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4

Note:
Preparazione: 5 minuti. Cottura: 10 minuti.


Ingredienti:
8 Fettine Lonza Di Maiale (fettine Da 70 G)
1 Cucchiaino Curry Forte
150 G Pangrattato
Olio Per Friggere

Preparazione:
Eliminate eventuali tracce di grasso intorno alle fettine di carne e battetele bene col batticarne in modo da renderle piuttosto sottili, badando però di non romperle. Mescolate il pangrattato con il curry e versatelo in un piatto fondo. Passate le fettine di carne preparate nel miscuglio, pressandole con le mani in modo che il pangrattato aderisca bene alla carne su ambo i lati. Friggete le scaloppine in abbondante olio ben caldo, circa 5 minuti per lato. Deponetele su carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Servite subito e, se volete un ottimo piatto unico, accompagnate per esempio con riso basmati lessato o cotto a vapore.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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