Come fare: Scaloppine Di Vitello Al Pompelmo – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Scaloppine Di Vitello Al Pompelmo – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Scaloppine Di Vitello Al Pompelmo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
4 Scaloppine Di Vitello
40 G Burro
1 Rametto Timo
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
2 Pompelmi
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame scaldate il burro, unite il timo e rosolatevi a fuoco vivo la carne infarinata. Versate il vino bianco mescolato con il succo di mezzo pompelmo. Cuocete coperto a fuoco basso per un quarto d’ora in modo che il liquido si addensi. Salate e pepate. Passate sul piatto da portata e nappate le scaloppine con la salsa. Guarnite con spicchi di pompelmo. Vini di accompagnamento: il marcato sapore agro-amarognolo del pompelmo suggerisce abbinamenti con vini bianchi: Valle D’Aosta Müller-Thurgau DOC, Collio Sauvignon DOC, Pomino Bianco DOC.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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