Come fare: Scampi Allo Spumante – Ricetta pesce

Guide

Come fare: Scampi Allo Spumante – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Scampi Allo Spumante. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Scampi
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio.

Ingredienti:
1000 G Scampi
50 G Cipolla
100 G Panna
10 Cl Vino Spumante
25 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate gli scampi sotto l’acqua fredda corrente e incidete il dorso con un coltellino. Mettete in una padella l’olio con la cipolla tagliata a grossi pezzi, salate, pepate, coprite e fate stufare a fiamma bassissima per 5 minuti. Scoperchiate, unite gli scampi e fateli insaporire per alcuni minuti. Alzate la fiamma e bagnate con lo spumante, poi fatelo evaporare mescolando. Eliminate la cipolla e unite la panna, fate addensare, correggete di sale e servite.

Ottimo accompagnamento per questo piatto è il riso pilaf.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*