Come fare: Scarole Brasate Con Porri – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Scarole Brasate Con Porri – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Scarole Brasate Con Porri. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Scarola.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Scarola
Persone: 4

Note:
Preparazione e cottura: 35 minuti.


Ingredienti:
2 Insalate Scarole
6 Porri
10 Cl Brodo Di Pollo
Sale
Pepe

Preparazione:
Sfogliate le scarole, lavatele, sgocciolatele. Eliminate le radici e un terzo della parte verde dei porri, lavateli e sgocciolateli. Tagliate i porri a rondelle di 1 cm di spessore e le foglie di scarola a listarelle. Sciogliete il burro a fuoco dolce in una casseruola e rosolatevi le verdure a fuoco dolce per dieci minuti. Salate e pepate. Versate il brodo nella casseruola, coprite, portate a ebollizione e fate cuocere per quindici minuti. A fine cottura togliete il coperchio, aumentate il fuoco e riducete il sugo di cottura mescolando senza sosta.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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