Come fare: Sedani Gratinati – Ricetta contorno

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Come fare: Sedani Gratinati – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Sedani Gratinati. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sedani.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Sedani
Persone: 4
Ingredienti:
2 Sedani
Cipolla
Carota
Olio D’oliva
Sale
Pepe
80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Pulire i sedani eliminando le costole esterne e i filamenti. Sbollentarli per 5 minuti in acqua salata. Sgocciolarli, asciugarli e tagliarli in due senza staccarli, coprirli di acqua, aggiungere un trito di cipolla e carota, un filo di olio, sale e pepe e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sgocciolare i sedani, dividerli in quarti e far raffreddare. Sistemarli in una pirofila unta, coprirli di formaggio, spruzzarli di olio e farli gratinare in forno.

Servire caldi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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