Come fare: Sformato Di Bieta E Formaggio – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Sformato Di Bieta E Formaggio – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Bieta E Formaggio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Bieta.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Bieta
Persone: 4
Ingredienti:
1200 G Bieta
1 Spicchio Aglio
Olio D’oliva Extra-vergine
3 Uova
300 G Ricotta
100 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Pangrattato
Sale

Preparazione:
In una pentola imbiondire l’aglio in poco olio e toglierlo; unire la bieta, salare e far stufare senza aggiunta di acqua. Passare la ricotta al setaccio; amalgamarvi 3 tuorli, il formaggio grattugiato, il pangrattato, la bieta fredda strizzata e triturata. Montare a neve gli albumi con un po’ di sale. Amalgamarli al resto in una teglia da forno unta con olio e infornare a 180 gradi per 1 ora.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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