Come fare: Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cavolfiore
Besciamella
1 Uovo
100 G Prosciutto Cotto
Formaggio Grattugiato
Burro
Sale

Preparazione:
Lessate il cavolfiore in acqua salata per circa venti minuti. Sgocciolatelo, dividetelo a cimette e passate al frullatore. Preparate la besciamella; quando è tiepida unite il tuorlo, il formaggio grattugiato, il prosciutto a striscioline e il passato di cavolfiore. Imburrate uno stampo un po’ alto da soufflé (perché il composto gonfia parecchio) e riempitelo con il composto. Cuocete a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 30-40 minuti circa. Sformate e servite subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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