Come fare: Sformato Di Pasta – Ricetta primo

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Come fare: Sformato Di Pasta – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Pasta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Burro.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Qualsiasi
150 G Burro
100 G Formaggio Grana Grattugiato
4 Uova
75 Cl Latte
Farina
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione:
Preparare una besciamella con farina, latte, 50 g di burro, sale, pepe, poca noce moscata e, fuori dal fuoco, unire 80 g di burro, il grana, i tuorli e le chiare montate a neve. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, metterla in una teglia imburrata e infornare per 20 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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