Come fare: Sformato Di Piselli – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Sformato Di Piselli – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Piselli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Piselli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Piselli Sgranati
3 Uova
40 G Burro
50 G Prosciutto Cotto
1/2 Cipolla
Sale
1 Tazza Besciamella

Preparazione:
Insaporite la cipolla in metà burro e aggiungete il prosciutto tritato, un bicchiere di acqua calda e i piselli. Quando sono cotti frullatene più della metà e insaporite il passato col restante burro. Aggiungete la besciamella e i piselli interi. Salare. Fate raffreddare, unite i tuorli, poi le chiare montate a neve. Versate in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete a bagnomaria 40 minuti in forno a 180 gradi. Sformate e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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