Come fare: Sformato Di Zucchine – Ricetta contorno

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Come fare: Sformato Di Zucchine – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Zucchine
1 Cipolla
1 Carota
1/2 Costa Sedano
2 Uova
50 G Formaggio Parmigiano
1 Tazza Besciamella
20 Cl Latte
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Tritate finemente carota, cipolla e sedano. Tagliate a tocchetti le zucchine e durante la cottura bagnate con del brodo. Salate e fate raffreddare. Sbattere le uova e il parmigiano e unire alle zucchine passate al setaccio, incorporate la besciamella e versate tutto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete per 30-40 minuti a 200 gradi senza aprire mai lo sportello del forno.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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