Come fare: Spaghetti Al Nero – Ricetta primo

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Come fare: Spaghetti Al Nero – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti Al Nero. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Seppie.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Seppie
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Seppie
350 G Pasta Tipo Spaghetti
300 G Pomodori Pelati
1 Spicchio Aglio Tritato
1/2 Bicchiere Olio D’oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo

Preparazione:
Lavate bene le seppie, pulitele e conservate i sacchettini di inchiostro che metterete in una tazzina diluendoli con poca acqua calda. Tagliatele a pezzi non troppo grandi, cuocetele con l’olio, l’aglio ed il prezzemolo, il sale ed il pepe. Dopo circa un quarto d’ora aggiungete l’inchiostro nero ed i pomodori pelati, terminando la cottura. Avrete così ottenuto il sugo nero con le seppie, che trasferirete nel solito padellone, nel quale salterete rapidamente gli spaghetti, scolati bene al dente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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