Come fare: Spaghetti Alla Rucola – Ricetta primo

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Come fare: Spaghetti Alla Rucola – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti Alla Rucola. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Rucola.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Insalata Rucola
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
2 Mazzetti Insalata Rucola
300 G Panna
150 G Burro
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare, lavare e spezzettare grossolanamente la rucola. Sciogliere il burro in un tegamino, versare la rucola e cuocerla per 10 minuti, mescolando spesso; salare, pepare ed incorporare la panna e il parmigiano. Proseguire la cottura, mescolando con un cucchiaio di legno, finché la salsa avrà raggiunto la giusta densità. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli al dente e condirli con la salsa alla rucola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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