Come fare: Spaghetti Alle Zucchine (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Spaghetti Alle Zucchine (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti Alle Zucchine (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
3 Zucchine
3 Uova
1 Spicchio Aglio
1 Tuorlo D’uovo
Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Mondare le zucchine e tagliarle a rondelle. Rosolarle in padella con olio e l’aglio sbucciato per circa 20 minuti. In una terrina sbattere le uova intere e il tuorlo, unire 4 cucchiai di pecorino e amalgamare bene il tutto. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella terrina con le uova, unire le zucchine e una manciata di prezzemolo tritato. Mescolare rapidamente e servire con altro pecorino grattugiato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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