Come fare: Spaghetti Con Crema Di Melanzane - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Spaghetti Con Crema Di Melanzane – Ricetta primo
Guide

Come fare: Spaghetti Con Crema Di Melanzane – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti Con Crema Di Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Spaghetti
2 Melanzane
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cucchiaio Aceto Balsamico
Pepe
Sale

Preparazione:
Accendete il forno a 200 gradi ed appoggiatevi al centro le melanzane intere, lavate ed asciugate. Lasciatele cuocere per 20 minuti e poi verificatene la cottura con uno stecco infilato al centro. Se riuscite a trapassare le melanzane senza incontrare resistenza toglietele dal forno, altrimenti lasciatele cuocere altri 5 minuti. Tagliatele a metà. Con un cucchiaino eliminate i semi e staccate la polpa dalla buccia.

Frullatela con l’aglio ed il prezzemolo. Sul fuoco vivo abbrustolite i peperoni per eliminarne facilmente la buccia. Dopo aver tolto semi e filamenti, tagliateli a dadini. Fate cuocere al dente gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli e versateli in una zuppiera con la crema di melanzane, i peperoni, pepe macinato al momento, l’olio e l’aceto balsamico. Mescolate bene e servite ben caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*