Come fare: Spaghetti E Melanzane – Ricetta primo

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Come fare: Spaghetti E Melanzane – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti E Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane Sott’olio.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Melanzane Sott’olio
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
20 Olive Nere Snocciolate
125 G Melanzane Sott’olio
2 Spicchi Aglio
4 Cucchiai Olio D’oliva
Basilico
1 Bicchiere Passata Di Pomodoro
Sale

Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente. Intanto sbucciare l’aglio e farlo rosolare in una casseruola con l’olio; poi toglierlo, unire le melanzane e le olive tritate grossolanamente e lasciarle insaporire per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Scolare gli spaghetti, condirli con la salsa alle melanzane, profumarli con il basilico lavato, tagliuzzato e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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