Come fare: Spaghetti Integrali Con Zucchine In Salsa – Ricetta primo

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Come fare: Spaghetti Integrali Con Zucchine In Salsa – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti Integrali Con Zucchine In Salsa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
280 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
3 Zucchine
100 G Formaggio Fontina, Formaggio Groviera E Formaggio Taleggio Magro
1/2 Cipolla
2 Cucchiai Olio D’oliva
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione:
Per gli spaghetti: tagliare i formaggi a pezzetti e farli sciogliere in un tegame a fuoco lento. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a rondelle. Tritare la cipolla e soffriggerla nell’olio in una padella larga, unire le zucchine e farle saltare per 2-3 minuti. Salare, coprire e cuocere ancora per 5 minuti.

Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella delle zucchine. Unire la crema di formaggio, spolverare di pepe e noce moscata. Per servire: mescolare bene gli spaghetti aggiungendo il prezzemolo tritato e servire subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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