Come fare: Spaghettini Allo Zafferano – Ricetta primo

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Come fare: Spaghettini Allo Zafferano – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghettini Allo Zafferano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zafferano.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zafferano
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghettini
60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Prosciutto Cotto
1 Bicchiere Panna
2 Tuorli D’uovo
1 Tuorlo D’uovo Sodo
Zafferano
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Scaldare la panna con il prosciutto tritato e il parmigiano. Aggiungere lo zafferano sciolto in un po’ d’acqua. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e unire i due tuorli crudi mescolando energicamente. Scolare la pasta e condirla col sugo preparato, cospargervi il prezzemolo tritato e il tuorlo d’uovo sodo passato al setaccio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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