Come fare: Spaghettini Primula – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Spaghettini Primula – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Spaghettini Primula. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prosciutto Cotto.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghettini
6 Cucchiai Panna
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
4 Fettine Prosciutto Cotto
4 Tuorli D’uovo
1 Bustina Zafferano
1 Cucchiaino Curry In Polvere
Sale

Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata. Intanto tritare il prosciutto, metterlo in una casseruola, unire la panna, il grana, lo zafferano, il sale e 1 cucchiaino di curry, precedentemente sciolto con un po’ d’acqua di cottura della pasta. Amalgamare bene e mettere il composto su fiamma bassa a scaldare. Non appena intiepidito, toglierlo dal fuoco unire i tuorli, mescolare bene e condirvi la pasta.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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