Come fare: Spalla D'agnello Al Mirto - Ricetta carne - Notizie.it

Come fare: Spalla D’agnello Al Mirto – Ricetta carne

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Come fare: Spalla D’agnello Al Mirto – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Spalla D’agnello Al Mirto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
1 Spalla D’agnello Di 1200 G
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
3 Spicchi Aglio
1 Bicchierino Mirto
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Soffregate la spalla con gli spicchi d’aglio sbucciati. Con un coltellino praticate sulla carne sei incisioni piuttosto profonde. In ognuna inserite mezzo spicchio d’aglio insaporito nel sale fino. Spennellate d’olio la carne, salatela, pepatela e sistematela in un tegame con due cucchiai d’olio. Spruzzatela con metà vino e metà liquore di mirto e cuocete in forno a 200 gradi mezz’ora.

Girate la spalla, spruzzatela con i rimanenti vino e liquore, irrorate con il sugo e cuocete ancora per mezz’ora. Vini di accompagnamento: Piave Raboso DOC, Sagrantino Di Montefalco DOCG, Cannonau Di Sardegna DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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