Come fare: Spezzatino Di Vitello Al Curry – Ricetta carne

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Come fare: Spezzatino Di Vitello Al Curry – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Spezzatino Di Vitello Al Curry. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Spezzatino Di Vitello
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D’oliva
2 Cucchiai Curry
2 Cipolle
Timo
Prezzemolo
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame scaldate olio e burro e lasciatevi ammorbidire le cipolle tritate. Quando sono diventate trasparenti aggiungete lo spezzatino infarinato e fatelo rosolare bene a fuoco vivace. Dopo 5 minuti salate e pepate. Sciogliete il curry con un po’ d’acqua calda e versatelo sulla carne. Mescolate, cuocete coperto a fuoco medio per un’ora. Unite le foglioline di timo e il prezzemolo tritato.

Passate sul piatto da portata. Servite accompagnato con riso pilaf o riso solo lessato. Vini di accompagnamento: Cellatica DOC, Cagnina Di Romagna DOC, Lacryma Christi Rosso DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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