Come fare: Spezzatino Di Vitello Con Verdure - Ricetta carne - Notizie.it
Come fare: Spezzatino Di Vitello Con Verdure – Ricetta carne
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Come fare: Spezzatino Di Vitello Con Verdure – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Spezzatino Di Vitello Con Verdure. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Spezzatino Di Vitello
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D’oliva
3 Carote
3 Zucchine
1 Cipolla
1 Costa Sedano
100 G Passato Di Pomodoro
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame scaldate olio e burro, rosolatevi cipolla e sedano finemente tritati. Unite lo spezzatino infarinato, fate colorire la carne a fuoco vivace. Salate e pepate. Dopo 5 minuti aggiungete il passato di pomodoro, le carote tagliate a bastoncini. Coprite, lasciate cuocere per circa un’ora aggiungendo di tanto in tanto, se il composto asciugasse troppo, alcuni cucchiai d’acqua calda.

Verso la fine aggiungete le zucchine tagliate a bastoncini e cuocetele per un quarto d’ora. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Colli Del Trasimeno Rosso DOC, Orta Nuova DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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