Come fare: Spiedini Al Madera – Ricetta carne

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Come fare: Spiedini Al Madera – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Spiedini Al Madera. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi
50 Cl Vino Madera
2 Cucchiai Aceto Di Vino
2 Spicchi Aglio
1 Foglia Alloro
12 Grani Pepe
Sale
Pepe Macinato

Preparazione:
Porre la carne in una ciotola profonda e stretta. Aggiungere il pepe in grani, l’alloro, l’aglio schiacciato e coprire con il madera e l’aceto. Lasciar marinare la carne per almeno 3 ore mescolandola ogni tanto. Infilare i cubetti di carne in spiedini di legno e cuocerli sulla griglia per 5 minuti per parte bagnando con la marinata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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