Come fare: Spiedini Di Scampi E Limone – Ricetta antipasto

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Come fare: Spiedini Di Scampi E Limone – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Spiedini Di Scampi E Limone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Scampi
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Code Di Scampi (o Code Di Gamberi)
50 G Pangrattato
1 Ciuffo Prezzemolo
50 G Pinoli
1 Spicchio Aglio
10 Cl Vernaccia
1 Limone
Salvia
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritate finemente nel mixer il prezzemolo, i pinoli, lo spicchio d’aglio, il pangrattato; salate e pepate. Infilzate le code di scampi o gamberi sgusciate su 4 spiedini, alternandole a foglioline di salvia e a spicchietti di limone. Passate gli spiedini nel trito preparato, fateli rosolare per pochi minuti in una teglia con due cucchiai di olio, bagnate con la Vernaccia e terminate la cottura sotto il grill del forno per pochi minuti finché i gamberi risulteranno dorati.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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