Come fare: Spigola Lessa Alla Maniera Romagnola – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Spigola Lessa Alla Maniera Romagnola – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Spigola Lessa Alla Maniera Romagnola. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Spigola.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Spigola
Persone: 4

Note:
Luogo: Emilia-Romagna.


Ingredienti:
1 Spigola Di 1200 G
Cipolla
Sedano
Carota
Prezzemolo
Alloro
25 Cl Vino Trebbiano Di Romagna
2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
Sale Marino

Preparazione:
Squamare, pulire ed eviscerare il pesce. In una pesciera mettere 100 cl d’acqua, il vino, l’aceto; aromatizzare con gli aromi, salare e portare ad ebollizione; poco prima unire il pesce e cuocerlo a fiamma moderata. Servire i filetti di pesce con un filo d’olio di Brisighella o con maionese preparata con lo stesso olio.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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