Come fare: Spuma Di Fegatini – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Spuma Di Fegatini – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Spuma Di Fegatini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fegatini Di Pollo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
6 Fegatini Di Pollo
40 G Lardo
2 Foglie Salvia
1/2 Cipolla
1 Cuore Sedano
2 Uova Sode
4 Cucchiai Panna Montata Non Zuccherata
Brandy
Pepe
Sale
Crostini Di Pane
Insalata Lattuga

Preparazione:
Rosolare la cipolla tritata nel lardo. Unire i fegatini a pezzi e la salvia, rosolarli,salarli,peparli e bagnarli con il brandy. Far raffreddare poi frullare con le uova e il sedano. Incorporare al composto la panna e amalgamare bene. Versare la spuma in una coppa foderata con foglie di lattuga. Servire come antipasto con i crostini di pane.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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