Come fare: Stegt Sild I Eddike - Ricetta pesce - Notizie.it

Come fare: Stegt Sild I Eddike – Ricetta pesce

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Come fare: Stegt Sild I Eddike – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Stegt Sild I Eddike. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Aringhe.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Aringhe
Persone: 4
Ingredienti:
6 Aringhe
100 G Farina
60 G Burro (o Margarina)
2 Cipolle
40 Cl Aceto Di Vino Bianco
40 G Zucchero
Aneto (o Finocchietto Selvatico)

Preparazione:
Tagliare in due le aringhe spinandole accuratamente. Passarle nella farina su ambo i lati. In una pentola capiente, far fondere il burro e deporvi le aringhe che, a fuoco basso, prenderanno dolcemente un colore dorato. Terminata questa operazione che deve durare 20 minuti circa, disporre le aringhe su un piatto ricoperte da cipolle affettate. Durante la cottura dei pesci preparare la salsa che consiste nella riduzione a fuoco basso, per una mezz’ora, di un litro d’acqua, aceto e zucchero.

Quando è pronta e intiepidita, versarla sulle aringhe saltate e decorare il piatto di portata con ciuffi di aneto o finocchietto selvatico. Le aringhe devono riposare qualche ora prima del servizio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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