Come fare: Stoccafisso Al Vapore Alla Purea Di Olive – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Stoccafisso Al Vapore Alla Purea Di Olive – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Stoccafisso Al Vapore Alla Purea Di Olive. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Stoccafisso.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Stoccafisso
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Stoccafisso
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale Marino Integrale
Scalogno
Pasta Di Olive E Capperi Fatta In Casa

Preparazione:
Dividere lo stoccafisso in 4 pezzi, salarli bene all’esterno e porli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore (quando l’acqua bolle). Far cuocere coperti 15-20 minuti. Adagiare i pezzi di stoccafisso nei piatti singoli e coprirli con la pasta di olive e capperi disciolta con un cucchiaio d’acqua di cottura; cospargere di scalogno sottilmente affettato e irrorare con olio crudo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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