Come fare: Stracciatella Con Piselli - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Stracciatella Con Piselli – Ricetta primo

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Come fare: Stracciatella Con Piselli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Stracciatella Con Piselli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Piselli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova
25 Cl Brodo Di Carne
2 Cucchiai Pangrattato
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Pasta Tipo Pastina
150 G Piselli Sgusciati
1 Manciata Prezzemolo Tritato
30 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Sgusciare le uova in una ciotola, unire pangrattato, parmigiano, 1 manciata di prezzemolo tritato, sale e pepe e sbattere bene con la frusta. Portare ad ebollizione il brodo e versarvi i piselli e la pastina. Quando la pasta sarà cotta, alzare la fiamma e versare il composto di uova, abbassare di nuovo il fuoco, mescolare con la frusta, unire il burro e cuocere ancora per pochi minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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