Come fare: Tagliata Di Salmone – Ricetta antipasto

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Come fare: Tagliata Di Salmone – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Tagliata Di Salmone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Filetto Di Salmone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Filetto Di Salmone
Persone: 4

Note:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 30 minuti.

Ingredienti:
600 G Filetto Di Salmone
2 Limoni
Alcuni Rametti Finocchietto Selvatico
100 G Panna Acida
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Sistemate il filetto di salmone in una pirofila, salatelo, pepatelo e irroratelo con il succo di un limone e mezzo. Cospargetelo con la metà del finocchietto tritato e con la scorza di mezzo limone tagliata a filettini sottili. Coprite la preparazione con della pellicola da cucina e mettete la pirofila in frigorifero fino al giorno seguente. Togliete la pirofila dal frigorifero un’ora prima di servire.

Scolate bene il salmone dalla marinata, appoggiatelo sulla placca del forno foderata con della carta apposita unta di olio e cuocetelo a 250 gradi per 5 minuti. Sfornate il salmone, tagliatelo a fette sottili e sistematelo su un piatto di portata. Cospargetelo con il finocchietto tritato che avete tenuto da parte e servite con la panna acida.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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