Come fare: Tagliatelle Agli Asparagi – Ricetta primo

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Come fare: Tagliatelle Agli Asparagi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Tagliatelle Agli Asparagi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo Fresche
200 G Asparagi Surgelati
200 G Polpa Di Pomodoro
Olio D’oliva
Aglio
Cipolla
Basilico
30 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere gli asparagi a vapore per 5 minuti. Rosolare nell’olio aglio e cipolla tritati, aggiungere gli asparagi a pezzetti e lasciar insaporire per 5 minuti. Unire pomodoro, basilico sminuzzato, salare, pepare e far restringere la salsa. Lessare ben al dente la pasta in acqua salata, scolarla e trasferirla nella padella con il sugo. Far insaporire e mantecare con burro e parmigiano.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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