Come fare: Tagliatelle Alla Cipolla - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Tagliatelle Alla Cipolla – Ricetta primo

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Come fare: Tagliatelle Alla Cipolla – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Tagliatelle Alla Cipolla. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cipolle Bianche.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cipolle Bianche
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Nidi Di Tagliatelle
2 Cipolle Bianche Grandi (350 G)
1 Cucchiaio Farina
1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Latte
1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe In Grani

Preparazione:
Affettare a rondelle sottilissime le cipolle bianche, farle stufare lentamente in padella con un filo di Olio D’oliva Extra-vergine e un mestolino di acqua per 40 minuti buoni, fino a quando le cipolle, cioè, saranno sfatte. Spolverizzarle con un cucchiaio di farina e stemperare con un po’ di latte, fino a ottenere una specie di besciamella piuttosto liquida, perché altrimenti fa asciugare la pasta.

Correggere di sale e macinare il pepe, poi cuocere le tagliatelle al dente e saltarle nel condimento. Servire immediatamente con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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